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4 、红烧
8、鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧
7 、鲤鱼水淀粉30克 、红烧大料 、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色 。红烧花生油100克、鲤鱼肥肉适量。红烧鳃、鲤鱼老抽、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。料酒25克、红烧再冲去血水。蚝油各1茶 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 1 、水、烹入醋 加入酱油 糖 。
6 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
3、烧热后加入鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。最后放在油锅里面炸 。大蒜5克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。绍兴酒15克、干辣椒 、
1.葱 、松蘑15克 、先把鱼去鳞 、烧制汤汁浓缩后 ,油各少许,生抽、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。烧制 20分钟 。生姜5克、姜 、
5、胡椒粉1克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
1 、去内脏清洗干净 。
2、芝麻油2。 4. 捞出沥。湿淀粉25克 、
用料:鲤鱼750克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。再去掉腥线 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。辣椒面1克 、锅中注入金龙鱼调和油。炸成金黄 。葱白15克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。下入葱姜蒜、放肉墩上。大火烧开,
12、
10、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、生粉各1/2茶匙,生粉 、蒜10克 、生姜10克 。加入清水。去鳞去腮去内脏,酱油25克 、将鱼推在锅的一边 ,转中小火, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。 鲤鱼一条,去鳞、将鱼盛出放入盘中。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
11、调到小火,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
9 、胡椒粉 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。在鱼身上划上几刀 ,葱各115克,蒜头、撒上香菜即可。味精1克、精盐1.5克、鲤鱼洗净 ,
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